Russule faux-lactaire

Russula delica    (Russulaceae)

Russula delica

Champignon largement présent en France sous feuillus ou pinèdes de préférence sur sol calcaire, se rencontre en plaine et en montagne jusqu'à 2000 m

Apparaît de Juin à Octobre

chapeau de 6-15 cm ombiliqué plus ou moins nuancé d'ocre jaune

chapeau de 6-15 cm, ombiliqué + nuancé d'ocre jaune, convexe puis s'évasant en entonnoir

 cuticule sèche, blanche, souvent salie de substrat

pied sans anneau trapu marge recouvrant les lames épaisses

pied sans anneau, court, trapu, blanc

marge enroulée, recouvrant les lames épaisses, rigides, irrégulières, blanches

chair épaisse dense dure blanche immuable à la coupe

chair épaisse, dense, dure, blanche, immuable à la coupe

odeur fruitée forte devenant rapidement écoeurante

 

non toxique, comestible médiocre, déconseillé