Lactaire des peupliers

Lactaire controversé, Lactaire renversé

Lactarius controversus    (Russulaceae)

Champignon commun partout en France, fréquent, isolé ou en petits groupes sous les peupliers, présent également sous les saules, très rare ailleurs, apprécie particulièrement les zones humides, se rencontre jusqu'à l'étage montagnard

Apparaît d'Août à Octobre

chapeau de 5 à 30 cm, convexe, blanc-crème présentant des zones rosées

large et irrégulier, creusé en forme d'entonnoir, à maturité 

souvent souillé de débris végétaux et de terre

marge enroulée sur les sujets jeunes, ondulée ensuite

lamelles décurrentes, serrées, irrégulières, blanches + rose pâle

pied blanc de 2,5 à 5 cm, plein, ferme

lait blanc, chair blanche, épaisse, compacte à odeur acidulée à saveur âcre 

comestible médiocre

Comments

[celadon7]

Lactaire renversé , comestible médiocre en raison de son âcreté .

[Tirebouille]

Merci pour toutes ces informations, je viens de découvrir ton blog dont j'apprécie les articles.

Bonne journée,

Bernard