29 mai 2020
Bolet amer
Bolet de fiel, Chicotin
Tylopilus felleus (Boletaceae)
Champignon de grande taille évoquant un cèpe, se rencontre de la plaine à l'étage montagnard sous couvert de conifères mais aussi de feuillus sur sol sablonneux bien drainé
Apparaît de Juillet à Octobre
chapeau de 5-15 cm brun-jaune, mat et velouté, hémisphérique, ferme
marge souvent ondulée
hyménium formé de tubes blanchâtres
pied de 4-12 cm, robuste, cylindrique, charnu, renflé à la base
brun-jaunâtre plus clair que le chapeau
décoré d'un réseau de larges mailles brunâtres entrecroisées
chair blanche uniforme, rosissant légèrement à l'air
odeur nulle, saveur très amère
Non toxique mais inconsommable du fait de son amertume
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