Bolet rude

Leccinum scabrum    (Boletaceae)

Champignon très commun, pousse solitaire ou en petits groupes sous les feuillus, notamment sous les bouleaux et les charmes, se rencontre de la plaine jusqu'à 2000 m

Apparaît de Juillet à Octobre

chapeau de 5-15 cm, d'abord hémisphérique globuleux

puis étalé, non bosselé, noisette à brun roux  

marge régulière, lisse, non débordante

cuticule veloutée au sec, brillante à l'humidité, détachable

tubes blanchâtres à grisâtres

pied de 8 à 20 cm, élancé, cylindrique, rétréci dans le haut

blanchâtre, ponctué de squames noirâtres en lignes verticales, plein et fibreux 

chair blanchâtre, épaisse, immuable, devenant molle et spongieuse

odeur faible, saveur douce

Comestible + apprécié 

Comments

[xav02]

juste le chapeau. sans le dessous en soupe. c est excellant

[marie Catherine]

C'est une vraie régalade :) J'adore aller en foret les ramasser