Morille d'automne et Oreille de chat

Helvella crispa   (Helvellaceae)

Synonyme Helvella pithyophilla

cimetière de la Peysse

Espèce relativement commune se rencontre de la fin de l'été jusqu'en automne, sur les talus, le bord des sentiers, à la lisière des bois de feuillus et des taillis plus rarement à proximité de conifères

chapeau formé de lobes contournés

 Chapeau fin, de 3-7 cm, formé de 2-3 lobes contournés, irrégulièrement lobés

Chair fragile et cassante, inodore

Face supérieure d'un blanc crème, pruineuse, brunissant avec l'àge 

face inférieure ocre clair

Face inférieure ocre clair à brunâtre

pied renflé à la base

Pied blanc de 10 à 12 cm de haut, 2-3 cm de circonférence, coriace

Base renflée s'atténuant vers le sommet

sillons longitudinaux

Sillons longitudinaux à l'extérieur comme à l'intérieur

 


 Toxique cru

Comestible lorsqu'il est cuit selon la plupart des ouvrages

De nouvelles études conduisent à renoncer à sa consommation

(voir l'excellent site aux mille champignons)