Salsifis de Provence
Salsifis à feuilles de poireau
Tragopogon porrifolius (Asteraceae)
Plante bisannuelle, de 50 à 80 cm, à racine fusiforme pivotante,fréquente dans les pelouses et les garrigues du pourtour méditerranéen, présente dans les pelouses sèches des Cévennes, de l'Ardèche et des Hautes-Alpes et ça et là dans le Sud-Ouest, se rencontre jusqu'à 1400 m
tige dressée, simple ou rameuse, glabre (à revoir)
feuilles largement linéaires, pliées et gaufrées, nervurées, demi-embrassantes
Floraison d'Avril à Juin
capitule solitaire large de 5-7 cm, pédoncule fortement renflé en massue au sommet
involucre formé de 8 bractées lancéolées, soudées à la base
fleurs toutes ligulées, ligules d'un violet-rougeâtre plus courte que les folioles de l'involucre
anthères formant un tube violet noirâtre, enserrant les étamines
akènes fusiformes surmontés d'un pappus
les extérieurs scabres-denticulés, ceux du centre lisses