dimanche 8 novembre 2009
Coprin chevelu
Coprinus comatus (Coprinaceae)
Ce champignon, excellent comestible quand il est jeune se rencontre d'Avril à fin décembre, dans des endroits assez divers, prairies, clairières, bords des chemins et même jardins, sur sol azoté, Il devient noir en vieillissant
mardi 6 octobre 2009
Amanite tue-mouche
Amanita muscaria
Ce champignon se rencontre dans les bois feuillus, de conifères, en plaine et en montagne...Mais aussi et surtout dans les livres d'images...
Toxique, il provoque des troubles digestifs et des hallucinations
mercredi 12 août 2009
Polypore soufré
Laetiporus sulphureus (anciennement Polyporus sulfureus)
Ce champignon parasite se développe en touffes étagées sur les troncs des arbres vieillissants ou affaiblis ainsi que sur les souches de diverses essences de feuillus, tels que les chênes, pruniers, cerisiers, pommiers...
Il peut atteindre une taille imposante et peser jusqu'à 20 kg
Serait comestible à l'état jeune
Très apprécié au Québec où il est dégusté sous l'appellation "Poulet des bois"
lundi 27 avril 2009
Morille commune
Morchella esculenta (Morchellaceae)
Célèbre champignon printanier, réputé pour son goût délicat, mais néanmoins toxique à l'état cru
samedi 3 janvier 2009
Vesse de loup hérissée
Lycoperdon echinatum
Se rencontre sous les hêtres principalement
mardi 30 décembre 2008
Cortinaire violet
cortinarius violaceus (Cortinariaceae)
Ce champigignon se rencontre à la fin de l'été et en automne, dans les forêts mixes, sous les conifères, les bouleaux, plus fréquemment en montagne qu'en plaine, dégage une odeur de cuir de Russie ou d'huile de cèdre selon les auteurs
confusion possible avec le cortinaire camphré
Il est non comestible sans être toxique
samedi 20 décembre 2008
Clavaire dorée
Ramaria aurea (Ramariaceae)
Se rencontre dans les bois de feuillus ou mixtes, impropre à la consommation pour ses effets laxatifs
Les mains de Camille, mon assistante, agée de 9 ans, donnent une idée de la taille de ce beau specimen trouvé à 1300 m sur le sentier conduisant au Mt Peney.
mercredi 22 octobre 2008
Coulemelle
Macrolepiota procera (Agaricaceae)
Ce champignon justifie son autre nom vernaculaire de lépiote élevée en atteignant parfois 40 cm, prés et bois clairs, parfois abondant dès la fin de l'été, commun partout en France, le chapeau est d'un goût agréable et tout à fait comestible
Pour en savoir plus je vous conseille le site de champYves
mardi 16 septembre 2008
Guépinie rousse
Guepinia helvelloides
Appelé également oreille de veau, pousse en montagne sous les résineux, peu répandu, comestible sans intérêt gustatif, non toxique
dimanche 27 avril 2008
Trémelle mésentérique
Tremella mesenterica
Se développe sur le bois mort de feuillus, pratiquement toute l'année, comestible sans intérêt gustatif
En préparant cette image j'ai remarqué ce tortillon à droite. Je compte sur votre sagacité pour me dire de quoi il peut s'agir... ce qui ne m'enlèvera pas hélas, le regret de n'avoir su le voir in situ