Laurier noble
Laurier sauce, Laurier d'Appolon
Laurus nobilis (Lauraceae)
arbuste ou arbre de 2 à 10 m, dioïque, glabre, à port buissonnant, originaire du Bassin Méditerranéen, abondant en Provence et dans le Sud-Ouest, naturalisé ou subspontanné ailleurs, se rencontre à basse altitude dans les bois, les haies, les rochers ombragés
Tiges très rameuses à écorce grise, jeunes rameaux souples à écorce verte
feuilles très aromatiques, alternes, coriaces, persistantes, brièvement pétiolées
limbe vert-sombre, oblong, lancéolé-aigu, entier, à bords + ondulés
Floraison Mars-Avril
fleurs dioïques fasciculées en ombelles axillaires pédonculées
périanthe pétaloïde blanc-jaunâtre, caduc, à 4 divisions obovales
fleurs mâles à 8-12 étamines, pouvues de 2 appendices nectarifères à la base
fleurs femelles à ovaire supère surmonté d'un style court entouré de 2-4 staminodes
(observations à revoir)
drupes ovoïdes, devenant noir-violacé à maturité