Chataigne de terre

Bunium bulbocastanum    (Apiaceae)

 synonyme Carum bulbocastanum 

bunium bulbocastanum

Plante vivace de 30 à 70 cm, glabre, assez commune mais inégalement distribuée dans l'Est, nulle dans l'Ouest, rare en région méditerranéenne, se rencontre de 100 à 2000 m sur sol calcaire, dans les champs, les lieux incultes, pelouses montagneuses sèches

racine subglobuleuse

Racine subglobuleuse de 1 à 2 cm de diamètre (comestible)

Feuilles inférieures bi-tripannetiséquées à lanières linéaires (desséchées, à revoir)

tige grêle finement sillonnée peu feuillée

Tige dressée, grêle, finement sillonnée, rameuse, peu feuillée

feuilles caulinaires sessiles sur une gaine allongée

Floraison de Juin à Juillet

ombelle de 10-20 rayons

Ombelle de 3 à 5 cm

10-20 rayons bractées et bractéoles linéaires

à 10-20 rayons grêles, presque égaux

Bractées et bractéoles (6-10) linéaires-lancéolées

pétales blancs styles plus longs que le stylopode

Pétales blancs, styles plus longs que le stylopode 

Fruit ovoïde-oblong à côtes filiformes (à revoir)