Mâche carénée

Doucette carénée

Valerianella carinata    (Valerianaceae)

 

Plante annuelle de 10 à 40 cm, assez commune, se rencontre dans toute la France dans les lieux cultivés ou incultes jusqu'à 1200 m, floraison Avril-Juin, et parfois en fin de saison

Feuilles inférieures spatulées entières 

Les supérieures opposées, sessiles, entières ou à peine dentées

Tiges grêles presque glabres à rameaux divariqués

Fleurs d'un blanc bleuté en têtes subglobuleuses serrées

Fruit oblong-quadrangulaire, glabre, creusé d'un profond sillon sur une des ses faces

contrairement à l'espèce proche V. Locusta dont les fruits présentent des rides transversales

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Avant la floraison

Elle peut être consommée comme la mâche potagère

si l'endroit ne risque pas d'être pollué par des pesticides

et après un lavage minutieux

Comments

[Martine]

Bonsoir Foise,



De la mâche est en train de fleurir dans mon jardin. Mais est-ce la même? ...



J'ai laissé pousser depuis un an une étrange plante. Ce printemps elle a bien grandi. Au ras du sol, grande rosette de feuilles très longues, gondolantes et velues. Peut-être une molène? je vous montrerai la photo.



Bon WE à vous

:)

[JiPeheL]

Merci pour toutes ces précisions, moi qui suis totalement ignare en botanique, je trouve toujours quelque chose d'intéressant à lire (et à admirer sur ton blog).

PS : je ne peux toujours pas envoyé un commentaire avec firefox, je passe par un autre navigateur...

[DanielleDMD]

Je l'ai découverte ce printemps dans mon jardin. Celle-là ou sa cousine, je ne sais... elle a séché avant que je ne puisse voir les graines...
Belle remontée en Savoie.

[Joelaindien]

beau partage!

[Lucie]

C'est vrai que l'allure générale de la plante ressemble bien à la mâche! J'aime bien les jolies fleurs de celle-ci quand la température monte un peu et accélère leur croissance.Cela a le mérite de la ressemer ensuite !
Dommage que l'on ne puisse plus ramasser des plantes dans la nature sans penser à la pollution et aux pesticides!